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温岭抽取五家月饼经营单位八批次样品

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 浙江省温岭市市场监督管理局近日抽检销量比较大、知名度较高的月饼经营单位,涵盖了月饼生产加工、餐饮服务、市场流通3个环节。抽检的月饼包含了市面上绝大多数的品种,比如广式五仁、苏式肉馅、蛋黄莲蓉等,确保广大市民能吃上放心月饼。
  传统月饼的生产工艺是以商家自制自售的形式为主,所以此类食品的安全问题一直是人民群众关注的焦点。为此,抽检人员一大早首先来到人民西路89号一家传统月饼店。这家连宣传招牌都没有悬挂、店面简陋的糕点店铺,却是温岭糕点类商品的“人气王”,尽管离中秋节还有半个多月,这里的月饼已经开始热销,每天销量千余个。
  抽检人员仔细检查该加工场所原材料状况后,当场抽取了一个批次的月饼样本进行封存。此外,执法人员还抽检了壹兜麦香(东辉店)、美歌洋(二菜场店)、贝科里(购物中心店)、三和超市(伊水苑店)等经营门店的月饼。每到一处,抽检人员都要先对原材料进行检查,再从每家抽取几种不同生产日期、不同口味的样品。除了传统自制自售的月饼外,抽检人员还对流通领域中的预包装及散装月饼产品进行了抽样,确保此次抽样的全面性和样品的代表性。
  此次抽检行动中,执法人员一共抽取了5家月饼经营单位的8批次样品。样品由温岭市食品药品检验检测中心负责检测,检测的项目主要是酸价、过氧化值(油脂质量)以及防腐剂(包括山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸)。
  据了解,近期温岭市16个镇、街道都在组织专项抽检行动,预计将抽取80多批次样品。检测结果将通过温岭市场监督管理局的微信平台发布。
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