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来自全运会的报道

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编者的话
  
晚班人员错过吃饭时间,饿了吃碗泡面继续工作;累了困了,用几张椅子拼成床铺也能入眠;任务来了,他们立刻调整好状态,全身心投入;同心协力、团结协作、相互支持、并肩作战,通过开展“送温暖”活动,实现保障团队“合编、合心、合力”的目标……
  8月27日晚,第十三届全国运动会拉开大幕。为圆满完成全运会食品安全保障任务,天津市市场和质量监督管理委员会带领全系统同志全力以赴,高标准、高质量地做好食品安全保障工作。本版现编发一组稿件,展现天津市市场监管人员的风采。


平凡岗位 书写不凡
  在全运村各个餐厅食品安全监管保障队伍中,活跃着一群身着白衬衣、蓝裤子,胸前挂着“食品安全监管”胸牌的人,他们就是食品安全保障协管人员。在现场监管人员中,协管人员的数量占比达39.2%,可以说,他们是全运村食品安全保障不可或缺的中坚力量。
  忙碌在食品安全监管的各个环节,协管员们细致认真、踏实缜密,忠实地履行着自己的工作职责。其检查任务包括食材的进货验收、加工操作、用具消毒、供餐留样、快速检测以及整体卫生环境等近80项保障内容。
  没有安逸的环境,没有丰厚的待遇。协管员们甚至需要加班加点,彻夜不眠,但他们毫无怨言,尽心竭力。在监管队伍人手极度紧张的情况下,他们忘我工作,毫不计较个人得失。正是他们的无私奉献,缓解了全运村食品安全监管的用人难题。这支纪律严明、执行高效的协管员队伍,对保障全运村食品安全、提升全运村食品安全保障效能发挥着重要作用。
  由于全运村食品安全现场监管的特殊性,各个环节的保障人员不能正常按时用餐,工作人员一天三班连轴转,整晚整晚验收食材。协管员们用严格的工作标准、严谨的工作态度要求自己,用实际行动诠释着“爱岗敬业”的精神。晚班人员错过吃饭时间,饿了吃碗泡面继续工作;累了困了,用几张椅子拼成床铺也能入眠;任务来了,他们立刻调整好自己的状态,全身心投入。他们经常连夜奋战,没有懈怠、没有抱怨;有的,是对自己从不降低的工作要求和准则。
  食品安全协管人员忙碌的身影闪现在全运村各餐厅的保障点位上,他们用自己的言行,展现着专属于他们的风采。

兄弟同心 服务全运
  全运村的食品安全保障工作周期长、规模大、标准高、任务重。天津市市场监管委统筹安排,从河北、红桥、东丽3个区市场监管局选派30名优秀干部到全运村,支援食品安全保障工作。他们克服种种困难,快速融入团队,与河西区市场监管局的同志们一起,全身心地投入到食品安全保障工作中。
  河北区市场监管局的王鹏、刘伟、沙璐等同志保障经验丰富、业务素质过硬、工作热情高涨。他们到岗后,立即全力以赴投入到媒体餐厅食品安全保障的工作中,积极主动、作风优良,为其他同志作出表率。
  红桥区市场监管局的同志们朝气蓬勃,在队长高立权的带领下,他们一丝不苟,兢兢业业。晚班的秦亚鲁在餐厅工作12个小时之后,白天还要回丁字沽市场监管所参与打击清理传销窝点的集中行动。姜群处理完本区的商标侵权案件后,顾不上休息直接到全运村参与保障工作。
  东丽区市场监管局的同志不畏艰难,勇挑重担,全力做好运动员餐厅的保障工作。领队赵苗负责食材验收、抽检、储存及菜品留样环节的监管。虽然是女同志,但她克服种种困难,和其他同志一起坚守岗位,长时间执行保障任务。胡凯在负责厨房热食加工监管的同时,作为监督员还要参与对外配送热餐的工作,为在比赛场馆就餐的运动员提供保障服务。
  “疾风知劲草,日久见真情”。这些外区支援的同志将其所在区局的优良传统与作风带到了河西。在工作中,大家密切合作,结下了兄弟般的情谊,成了一家人。“兄弟同心,其利断金”,4个区市场监管局的食品安全保障人员同心协力、团结协作、相互支持、并肩作战,努力完成好市委、市政府交给的保障任务。

合编 合心 合力
  河西区市场监管局根据全运村食品安全保障任务重、压力大、点位多、时间长的特点,积极开展为队员“送温暖”活动,实现保障团队“合编、合心、合力”的目标。
  全运村食品安全保障体现国家水平,关乎天津形象。为提高全运村食品安全保障质量,天津市市场监管委从全系统抽调精兵强将,与河西区市场监管局共同组成全运村食品安全保障团队,合力完成全运村3个餐厅每天1.6万余人的食品安全保障任务。任务之重、压力之大可想而知。
  为让保障队员轻装上阵,河西区市场监管局充分利用工作之余的点滴空闲时间,积极开展为队员“送温暖”活动。食品安全保障中心为每个队员建立了生日档案,在队员生日当天,团队集体为队员送上生日蛋糕和一份纪念品,共唱生日祝福歌,让大家在活动中培育亲情、交流感情、升华友情,营造“心往一处想、劲往一处使”的浓厚氛围,实现临时团队“合编、合心、合力”的目标。
  8月23日是队员张莹的生日。晚上10时,食品安全保障中心主任李国君和常务副主任陶俊利组织大家为张莹过了一个别开生面的“战地生日”:送上一份生日蛋糕和全运会吉祥物“津娃”。这让来自东丽区市场监管局的张莹体会到了家的温暖。保障团队的队员在分享张莹生日蛋糕的同时,也感受到浓浓的亲情和组织的关怀。
  据统计,在完成全运村食品安全保障任务过程中,团队里将有7名同志的生日要在工作岗位上和大家一起度过,这将成为全运村食品安全保障人员共同难忘的美好回忆。
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